Residuos Orgánicos

En otro tiempo tirar los alimentos era un hecho inconcebible. Hoy, cada día, los hogares tiran montones de alimentos. Para evitar este fenómeno es imprescindible, pensar antes de comprar, qué es lo que ya se tiene en casa y qué es lo que se va a utilizar durante la siguiente semana.

Aquellos residuos orgánicos que todavía se generan deben someterse a un tratamiento adecuado. Las personas que tienen un jardín pueden reducir fácilmente su basura orgánica realizando compostaje doméstico. Al mismo tiempo que obtiene un fertilizante gratuito y muy rico en nutrientes.

Para realizar un compost doméstico de calidad hay que cumplir ciertas normas. Así, para su generación debemos utilizar los siguientes residuos orgánicos:

• Restos de frutas y verduras
• Mondas de patatas
• Cáscaras de nueces y huevos
• Filtros de café y bolsitas de té
• Ramos de flores marchitos
• Plantas de macetas
• Tierra de macetas
• Hojas, hierba y maleza
• Cortezas de árbol y de arbustos (no en grandes cantidades)

Así mismo, no se deben utilizar, los siguientes residuos:

• Carne, huesos y pescado
• Pan con moho
• Restos de comida cocidos y líquidos.
• Ensaladas aderezadas
• La piel de los plátanos o de las frutas cítricas
• Bolsas de polvo de aspiradoras
• Arena, viruta o paja utilizada en jaulas o terrarios de pequeños animales.
• Cenizas y el polvo que obtenemos al barrer el suelo
• Pañales

Este tipo de residuos no se debe utilizar porque atrae a los bichos y contamina el fertilizante. La piel de los plátanos y de las frutas cítricas normalmente se trata con productos químicos altamente venenosos para que puedan aguantar recorridos muy largos. Estos productos químicos hacen que su proceso de descomposición sea muy lento. Si las frutas provienen de cultivos ecológicos, y que no fueron tratadas con pesticidas, se pueden utilizar para el compost siempre y cuando se corten en pequeños trozos.

Las personas que no tienen jardín, ni por lo tanto la posibilidad de realizar un compost doméstico, deben utilizar los contenedores públicos. Si el municipio tiene recogida selectiva para la materia orgánica deben eliminarse en los contenedores destinados a este flujo.

En este caso, también se pueden eliminar mayores cantidades de cortezas de árboles y arbustos o piel de frutas cítricas, porque en las grandes instalaciones de compostaje estas cantidades no influyen en el proceso.